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開業に必要なもの

開業するためには何が必要か?

「開業までの流れ」でたくさんのプロセスが必要なことは説明してありますが、ここでは「資金」「従業員」「申請・届出」の大きな3つの項目について少し詳しく説明していきます。

開業に必要な資金とは

開業に必要な資金の計画を立てましょう。いくら立派な開業計画を立てても先立つ資金がなければ実現は難しいものです。いざ、店舗を構えてはみたものの資金計画が甘く、数か月で焦付ケースが多く見受けられます。

従業員について

従業員は経営全体を見渡しても非常に重要な経営資源だと考えられています。採用し、その人を育てるということは、大事でありとても重要です。

経営者1人で営業・調理・ホール・経理の全てを行うことは大変難しいです。
経営者を補完する人がいて初めてお店は成長すると言えます。

開業に必要な申請や届出

飲食店を開業するには保健所への申請や行政への届出など様々な手続きが必要です。

ここでは、飲食店を開業するにあたって最低限必要な申請・届出について説明します。

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