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飲食店の開業をお考えの方へ

飲食店の開業をお考えの方へ

「飲食店を開業したい!」と思っても「じゃあ、まず何をしたらいいんだろう…」と悩む方の為に、飲食店を開業するまでの流れ、考えるべきこと、必要なもの簡単にご説明します。

飲食店開業の流れ

飲食店を開業するには資金、店舗、従業員、備品など様々な項目に対し、たくさんのプロセスが必要です。

まずは、開業を決意してから実際にお店をオープンするまでの流れを確認してみましょう。

 

 

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考えを整理してみる

「自分のお店を開きたい!」と思ったら、まずは「どんなお店をやりたいか?」など自分のイメージを具体化していくことが大切です。

5W2Hに沿って自分のイメージを具体化し、考えを整理していきましょう。

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開業に必要なもの

開業するためには何が必要か?

「飲食店開業の流れ」で、たくさんのプロセスが必要なことは説明してありますが、ここでは「資金」「従業員」「申請・届出」の大きな3つの項目について少し詳しく説明していきます。

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開業のシミュレーション

開業の流れや必要なものがわかったところで、開業のシミュレーションを見てみましょう。

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【 担当:栗田・谷山 】

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